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肥城王庄绿豆粉皮

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肥城市王庄镇生产的纯绿豆粉皮,由“孔氏祖先”创制,已有300多年的历史,是历代朝廷贡品。

 

该新产品选用优质绿豆、扁豆为胡料,以用料纯正,色泽适口,清爽可口,味道鲜美,营养丰富,增强食

 

欲而闻名国内外,该产品还具有食用方便和长期保存不变质等特点,既可凉拌、热炒,单独做菜,也可荤

 

素混炖、混调;既可切丝撕片,也可切块与鸡肉混炖。它是古今中外名菜及日常宴席上的美味佳肴,也是

 

赠送亲朋好友的方便礼品。该产品含有豆类蛋白质25.5%,脂肪2.4%,碳水化合物53.6%,纤维素及钙、

 

磷、铁质等8.26%。还含有大量的维生素A,维生素B1、B2。 能清热解毒,散风消肿,补脏养神,有较高

 

的药用价值,东孔、西孔、西刘粉皮专业,继承了传统的手工制作工艺,生产的纯绿豆粉皮薄而均匀,质

 

地纯正,倍受消费欢迎。目前粉皮加工户已达500户,年加工粉皮880吨,实现收入1100万元。


肥城市王庄粉皮有限责任公司生产的“孔氏”牌纯豆粉皮、粉条,继传统工艺之精华,采取机加工方法,

 

形成了流水作业线,采用彩印纸盒包装,质量符合国家卫生标准,被山东省消费都协会评为“消费者信得

 

过产品”,并荣获国家“名牌产品”称号和“金鸡奖”荣誉称号。目前,年供货量达1000吨。产品销往北

 

京、 上海、天津、青岛、深圳等几十个大中城市,在十二个城市设有销售专柜,外销澳大利亚、韩国、

 

香港等地。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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