|
|
|
|
|
您当前的位置:本地通首页 > 本地小吃 > 珍珠蟹黄豆腐

珍珠蟹黄豆腐

关键词:泰安珍珠蟹黄豆腐     我要发布新的信息
  • 相关机构: 泰安
  • 电 话:
  • 网 址:http://www.0538365.com
  • 感谢 tazxlhy 您提交的信息已被本站采纳
  • 点击率:985

    已有0网友参与纠错

此菜系中泰瑶池大酒店赵立臣制作。2000年被评泰山名菜。此菜色泽金黄,口感清嫩,味纯鲜香,营养丰富。

主要原料有毛蟹黄100克、泰山豆腐150克、鱼料子75克、番茄沙司30克、 盐2克、味素1克、葱姜末10克、绍酒8克、鸡精5克。

 制作时采活毛蟹黄,把豆腐切成小丁,挤成丸子下入热水中氽熟备用葱姜末爆锅下入沙司和蟹黄,烹入绍酒和少量高汤,将豆腐丁、鱼丸下入锅中,  约10分钟,加入盐、味素、鸡精略勾芡装盘即可。

赞助商提供的广告
纠错信息:( 已有 0 人发表纠错信息 )
纠错信息:
感谢您的参与,让大家更准确的了解泰安!
用户名 密码 不支持匿名评论
标题:
验证码: (看不清?点击图片刷新)
电话:0538-6311365 传真:0538-6311365 邮箱:48443999@qq.com
地址:泰安在线信息发布中心 邮编:271000
Copyright © 2004-2019 泰安智道文化传媒有限公司版权所有  技术支持:城市中国
鲁ICP备05045308号 电信与信息服务业务经营许可证090779号 电信业务审批[2009]字第548号函
不良信息举报中心